MEXENIL® MEJORADOR TM

CARACTERÍSTICAS:
Se obtiene mayor suavidad, elasticidad, correa, un rendimiento de un 10% más en kg de tortilla y un 25% de ahorro en gas

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO:
Aplicar 16 grs. Por kilo de harina o 8 grs. por kilo de masa. Se aplica mezclando con la harina, espolvoreando sobre la masa o mezclando al grano antes de moler.

PRESENTACIÓN
Costales de papel kraft con 15 y 25 k.
NUEVA Presentación que le ofrece: aplicación práctica, inversión mínima en la compra, fácil manejo y grandes ventajas de control en su negocio.
Bolsa de 500 g en caja de 10 unidades.

RENDITOR ADDITIVE FOR CORN TORTILLA

Description: This product offers softness, elasticity, flexibility and a 5 to10 % product yield increase per kg of final product and, it also offers 15 to 25% of economy in gas demand.

Directions: Add 1 pound of Renditor per 100 pounds of Masa. Add ½ pound of Renditor on each 50 pounds of corn flour.
It must be added sprinkling it over the Masa or mixed to the grain before the milling process.

Packaging – 50 pounds sacs.

MEXENIL® MEJORADOR TMR

CARACTERÍSTICAS
Es un producto especial para que la tortilla resista el manejo en condiciones de contacto con el vapor por largo tiempo.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplíquese de 8 a 12 grs. por kilo de masa, o de 15 a 20 grs. Por kilo de harina. Se aplica con la harina, espolvoreando sobre la masa o mezclando al grano antes de moler.

PRESENTACIÓN
Costales de papel Kraft con 25 y 15 kgs.

MEXENIL® SUAVIZANTE MS

CARACTERÍSTICAS
Con su uso se obtiene suavidad, elasticidad, mejor apariencia y permite el recalentamiento. Es ideal para el fabricante basado en nixtamal. Aporta vitaminas y minerales

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplicar 6 grs. Por kilo de masa. Se aplica espolvoreando sobre la masa o grano antes de la molienda.

PRESENTACIÓN
Costales de papel kraft con 10, 15 y 25 k.
NUEVA Presentación que le ofrece: aplicación práctica, inversión mínima en la compra, fácil manejo y grandes ventajas de control en su negocio.
Bolsa de 500 g en caja de 10 unidades.

MEXENIL® BLANQUEADOR B-TOR

CARACTERÍSTICAS

Su función es blanquear las masas de maíz para estandarizar el color de la tortilla.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplíquese de 4 a 6 grs. Por kilo de harina, o de 2 a 3 grs. por kilo de masa. Se puede aplicar disuelto en agua o espolvoreando al grano antes de moler

PRESENTACIÓN
Costales de papel kraft con 10, 15 y 25 k.
NUEVA Presentación que le ofrece: aplicación práctica, inversión mínima en la compra, fácil manejo y grandes ventajas de control en su negocio.
Bolsa de 500 g en caja de 10 unidades.

MEXENIL® CONSERVADOR ME

CARACTERÍSTICAS
Evita el crecimiento de microorganismos en las masas y las tortilla. Ideal para el reparto de masa o tortilla, masa residuales y empaquetado.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplicar de 8 a 18 grs. por kilo de harina o de 4 a 10 grs. por kilo de masa. Se puede aplicar disuelto en agua o espolvoreando al grano antes de moler.

PRESENTACIÓN
Costales de papel kraft con 15 y 25 k.
NUEVA Presentación que le ofrece: aplicación práctica, inversión mínima en la compra, fácil manejo y grandes ventajas de control en su negocio.
Bolsa de 500 g en caja de 10 unidades.

CORN PRODUCTS PRESERVATIVE
CORN TORTILLA POWDER PRESERVATIVE

Description: It is specially designed to increase the shelf life of Masa and corn tortillas.
This product is ideal to improve Masa and tortillas distribution. It also works to preserve residual Masa. Excellent for packaged tortillas preservation.

LIQUITOR 1 CONSERVADOR-ESTABILIZANTE LIQUIDO PARA TORTILLAS DE MAÍZ.

CARACTERÍSTICAS
Es un producto 3 en 1 (conserva, suaviza y blanquea), denominación comercial que lo ubica como el líder de los líquidos y que ha sido desarrollado especialmente para tortillas de maíz.
Entre sus beneficios le otorga:
1. Vida de anaquel a la masa desde 12 hrs. a 24 hrs.
2. Vida de anaquel en tortilla desde 48 hrs. a 72 hrs.
3. Blanquea el color de la masa y la tortilla
4. Genera una textura más suave
5. Permite el recalentado posterior de la tortilla

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplicar de 10 a 16 mililitros por kilogramo de nixtamal.

PRESENTACIÓN
Garrafón con 25 litros.

LIQUITOR 1 LIQUID PRESERVATIVE, SOFTENER AND COLOR HOMOGENIZER, FOR CORN TORTILLAS.

Description: This is a 3 functions product. Commercial domination places this product as the leader of the liquids and it has been developed especially for Corn tortillas. Among his benefits are:

1- Preserves Masa from 12 to 24 hrs.
2- Shelf life for the tortilla from 48 – 72 hrs.
3- Improves tortilla and Masa color.
4- Provides soft texture to the product.
5- Allows reheating of the tortilla

Directions: Add from 1.2 to 3.6 pounds of preservative on each 100 pounds of Nixtamal Masa during the milling process.
Packaging: 55 pounds Plastic containers.

LIQUITOR 2 ESTABILIZANTE LIQUIDO PARA TORTILLAS DE MAIZ.

CARACTERÍSTICAS
Es un producto de la línea de mejoradores en fase líquida desarrollado especialmente para tortillas de maíz.
Entre sus beneficios le otorga:
1. Una textura más suave.
2. Permite el recalentamiento posterior de la tortilla.
3. Mejora el color de la masa y la tortilla.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplicar de 10 a 16 mililitros por kilogramo de nixtamal.

PRESENTACIÓN
Garrafón con 25 litros.

LIQUITOR 4 CONSERVADOR LIQUIDO PARA TORTILLAS DE MAIZ.

CARACTERÍSTICAS
Es un producto dirigido hacia aquellos fabricantes de tortillas de maíz que tengan resuelto el problema de la suavidad y recalentamiento y que requieren de una excelente blancura y una mayor vida de anaquel.
Entre sus beneficios le otorga:
1. Una blancura más intensa
2. Conservación de masa desde 12 hrs. a 24 hrs.
3. Conservación de tortillas desde 48 hrs. a 72 hrs.
4. Permite la adición del rendidor Mexenil Mejorador, generando mayor utilidad.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO
Aplicar de 10 a 16 mililitros por kilogramo de nixtamal.

PRESENTACIÓN
Garrafón con 25 litros.